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Torta de liquidificador

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Recheio


  • Em uma panela adicione o óleo e leve ao fogo em seguida acrescente a cebola e o alho, refogue até a cebolar clarear, em seguida acrescente o frango e misture, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem, deixe ferver por três minutos e retire do fogo
  • Deixe esfriar para acrescentar na massa
  • Massa

  • Reserve o fermento, acrescente os outros ingredientes no liquidificador e bata bem, em seguida acrescente o fermento e bata novamente só para misturar
  • Em uma fôrma untada e enfarinhada adicione a metade da massa, em seguida acrescente o recheio, por cima a mussarela, em seguida despeje o restante da massa
  • Leve para assar até dourar
  • Informações Adicionais

  • Dicas: o amido ajuda a dar cremosidade no recheio para ele não ficar esfarelando. Se preferir um recheio com mais caldo acrescente água a gosto. Se preferir adicione um cubo de caldo de galinha no recheio. Pode usar outras opções de recheio.
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Massa:
    • 3 ovos
    • 3/4 de xícara chá de óleo
    • 1/2 xícara chá de amido de milho
    • 2 xícaras chá de leite
    • 1 xícara chá de queijo ralado
    • 2 colheres de sopa de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
    • Recheio:
    • 1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
    • 1 lata de milho em conserva escorrido
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • 1 cebola média picadinha
    • 2 colheres de sopa cheia de extrato de tomate
    • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 1 1/2 xícaras chá de água
    • 1 dente de alho amassado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 300 g de mussarela fatiada
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