Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Bem-casado

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata na batedeira os ovos com açúcar por cerca de 15 minutos, até obter um creme fofo
  • Acrescente o fermento e bata mais um pouco
  • Retire a massa da batedeira, junte a farinha de trigo e misture delicadamente
  • Com o auxílio de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções
  • Leve ao forno alto (220º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar levemente
  • Retire-os da assadeira ainda mornos
  • Depois de frio, una os biscoitos com o doce de leite, formando sanduíches
  • Polvilhe-os com açúcar de confeiteiro

Informações Adicionais


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  • Dura cerca de 1 semana na geladeira e 3 meses congelado. Mas fresquinho é sempre mais gostoso.


Ingredientes

    • 6 ovos
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 colher de chá de fermento em pó
    • 1 lata de dece de leite
    • Manteiga para untar
    • Farinha de trigo para polvilhar
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