Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Batatas crocantes – receita rápida e simples

Tipo: Acompanhamentos

Batatas crocantes - receita rápida e simples

Para iniciar pré-aqueça o forno a 200°C. Descasque as batatas,  e corte-as em cubos de tamanho médio.


Depois de cortadas lave-as várias vezes na água fria, até que a água não fique mais turva, assim as batatas perdem todo o amido o que faz com que elas se tornem muito crocantes. Esse é o truque… 🙂

Depois das batatas bem lavadas, leve-as ao fogo e quando a água começar a ferver conte 3 minutos e apague o fogo. Em seguida escorra bem as batatas.

Agora pegue um tabuleiro, unte com azeite de oliva coloque batatas no tabuleiro, preste atenção para manter os cubos de batatas separados uns dos outros, salpique o alecrim, adicione dois dentes de alho cortados ao meio e regue com um pouco mais de azeite de oliva.

Leve o tabuleiro ao fogo e asse por cerca de uma hora. Quando estiver na metade do tempo, mexa as batatas no tabuleiro. Nos dez minutos finais coloque o sal.

Ao final do cozimento as batatas estarão douradas e crocantes!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 Kg de batatas
    • 4 ramos de alecrim
    • 2 dentes de alho
    • Azeite de Oliva
    • Sal a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

777829000.jpg
Quer acelerar o seu metabolismo para perder peso? Anote estas 6 dicas

O metabolismo é um processo químico, através do qual o corpo transforma em energia os alimentos e...

ffvvvvv
O café da manhã favorito da minha família! Todos ficam felizes quando tem!

INGREDIENTES Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

202541000.jpg
Receita caseira de removedor instantâneo de esmaltes

Muitas mulheres preferem não pintar as unhas, as deixando neutras com sua...

Deixe seu comentário

X