Pavê com abacaxi e coco
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Misture os 5 primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
- Monte o pavê em uma forma com cerca de 30×19 cm
- Coloque uma camada de biscoito umedecidos na calda, sobre eles o creme de leite e as fatias de abacaxi picadas
- Disponha o restante dos biscoitos umedecidos, cubra com chantilly e o coco ralado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sobremesa) de maizena
- 1 colher (chá) de baunilha
- 250 g de chantilly (cerca de 2 xícaras de chá)
- 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve alguns para decoração)
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de calda de abacaxi
- 1 pacote de biscoito champagne de 200 g
- 1 coco ralado
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