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Trufas de Leite em Pó

Tipo: Doces e Sobremesas

Trufas de Leite em Pó

01. Bata na batedeira o leite condensado, com meia lata de  leite em pó.

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02. Adicione o  creme de leite e o restante do leite em pó e bata para misturar bem.

03. Derreta o chocolate em banho Maria, em seguida, coloque o recipiente (com o chocolate derretido) dentro de um recipiente com água muito gelada e mexa até esfriar.

04. Teste colocando um pouco de chocolate no pulso, quando estiver frio, faça a casca.

05. O próximo passo é passar uma camada de chocolate nas forminhas das trufas, levar para endurecer.

06. Depois que o recheio estiver frio, adicione uma boa camada de recheio sobre a casca e cubra o recheio com chocolate.

07. Leve para gelar para endurecer.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 Lata de leite em pó
    • 2 Latas de leite condensado
    • 1 Caixa de creme de leite com soro
    • 1 kg de chocolate ao leite para cobertura
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