Ingredientes da receita de bolo sem farinha

• 100 ml de óleo

• 4 bananas nanicas bem maduras

• 3 ovos inteiros

• 1 e 1/2 xícara de chá de uvas-passas (~230 g)

• 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos (~200 g)

• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o óleo, as bananas nanicas picadas e os ovos, batendo bem até ficar homogêneo.

2. Acrescente as uvas-passas e a aveia em flocos e bata novamente até obter uma consistência pastosa.

3. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.

4. Despeje a massa em uma forma com furo central untada.

5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.

6. Espere amornar e desenforme.

7. Agora é só provar seu maravilhoso bolo sem farinha!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g