A torta de frango se apresenta como uma excelente opção para diversas situações, sejam elas reuniões familiares, eventos especiais ou mesmo para uma refeição prática e deliciosa no dia-a-dia. Pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar, proporcionando sabor e saciedade. Sua praticidade na preparação e a possibilidade de ser consumida em diferentes temperaturas fazem dela uma ótima escolha para aqueles momentos em que buscamos uma opção saborosa e confortante.

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer Torta de Frango

Para preparar a torta de frango, inicie fazendo o recheio: refogue cebola, alho e frango, e adicione os temperos. Reserve. No liquidificador, bata os ingredientes da massa, despeje metade em uma forma, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Asse até dourar. Essa receita simplificada mantém o sabor tradicional, garantindo uma torta de frango deliciosa.

Ingredientes

Para o recheio:

• 1 cebola média, bem picada
• 3 dentes de alho, amassados
• Óleo para refogar
• 1 folha de louro
• 500g de peito de frango, cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de colorau
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes fatiadas
• ½ xícara (chá) do caldo de cozimento do frango
• Sal a gosto

Para a torta:

• 3 ovos
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de milho-verde, escorrido
• ½ xícara (chá) de fubá
• Sal a gosto
• ½ colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Refogue cebola, alho, e louro em óleo.
2. Adicione o frango, colorau, pimenta-do-reino, azeitonas, caldo e sal. Cozinhe por 5 minutos.
3. No liquidificador, bata ovos, creme de leite, milho e fubá.
4. Adicione sal e fermento, misture.
5. Em forma untada e polvilhada, despeje metade da massa, o recheio, e o restante da massa.
6. Asse a 180°C por 30-40 minutos.

Observações

• Peso total da receita: Aproximadamente 2kg
• Número de porções que rende: 10 fatias
• Peso de cada porção: Aproximadamente 200g
• Calorias por porção: Cerca de 350 kcal
• Tempo de preparo: 30 minutos
• Tempo de cozimento: 40 minutos