Uma sobremesa gelada com sua textura cremosa e refrescante é a opção perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar, e em especial nos dias de calor. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa de sobremesa gelada do Canal Dika da Naka e você vai se surpreender!

Como fazer sobremesa gelada

Para fazer sobremesa gelada vamos precisar de leite em pó, leite condensado e creme de leite. Iremos bater na batedeira os ingredientes da base de leite em pó da sobremesa gelada, dispor metade dessa mistura num refratário, levar para o freezer até ficar bem firme, e reservar a outra metade na geladeira. Para o recheio de brigadeiro de creme de avelã iremos utilizar chocolate em pó 50% cacau, creme de avelã, manteiga e leite condensado. Para dar continuidade no preparo da sobremesa gelada iremos seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo do brigadeiro como também da finalização, para que o resultado da sobremesa gelada seja perfeito. Iremos levar para gelar até o dia seguinte, retirar polvilhar leite em pó e se deliciar com essa maravilhosa sobremesa gelada!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada

Para a base de leite em pó

• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• ½ caixinha de leite condensado
• 5 caixinhas de creme de leite

Para o recheio de brigadeiro de creme de avelã

• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 4 colheres (sopa) de creme de avelã/ Nutella
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 caixinha de leite condensado

Para a cobertura

• Leite em pó a gosto

Modo de preparo

Da base de leite em pó

1. Na batedeira, coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó e bata bem por 2 minutos. Divida em 2 partes iguais, e disponha em 2 tigelas.
2. Despeje o conteúdo de uma das tigelas, num refratário quadrado (25 cm x 25 cm) e leve para o freezer até ficar bem firme, cerca de 30-40 minutos.
3. Coloque a outra tigela na geladeira até utilizar numa outra etapa.

Do recheio de brigadeiro de creme de avelã

1. Coloque numa panela o leite condensado, o creme de avelã, a manteiga e o chocolate 50% cacau.
2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e obter ponto de brigadeiro de colher. Retire do fogo, e deixe esfriar completamente.
3. Retire o refratário do freezer, despeje o brigadeiro de creme de avelã e espalhe bem.
4. Coloque a outra metade da base reservada e leve para o freezer de um dia para o outro.
5. Depois desse tempo, retire do freezer e polvilhe leite em pó a gosto.
6. Mantenha no freezer e retire só para servir essa incrível sobremesa gelada!

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