Pãezinhos de leite
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Em um recipiente dissolva o fermento no leite
- A seguir junte o açúcar a margarina e o sal
- Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea
- Deixe descansar por 1 hora
- Amasse novamente
- Forme pãezinhos e deixe crescer novamente
- Pincele com gema e leve para assar em forno moderado à 180º até ficar bem dourado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 30 g de fermento biológico
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de chá de sal
- 6 a 7 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
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