Bala de Goma ou Jujuba para a Criançada
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
- Coloque o açúcar e mexa até levantar a fervura.
- Retire do fogo e coloque a essência e o corante.
- Coloque na forma untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.
- Corte em quadrados pequenos e passe-os no açúcar granulado.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72g)
- 3 xícaras (chá) de água (600ml)
- 9 xícaras (chá) de açúcar (1,440g)
- 2 colheres (chá) de essência a gosto (5ml)
- Gotas de corante a gosto
- Óleo para untar
- 2 xícaras (chá) de açúcar granulado para envolver as balas (380g)
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