Modo de Preparo:

• Bata na batedeira o leite condensado e o creme de leite, bem gelados, com o emustab, por 5 minutos ou até ficar bem volumoso, acrescente o suco de limão e a gelatina, bata mais um pouco vá acrescentando com a batedeira ligada o açúcar derretido em ponto fio.
• Forre a forma nas laterais com bolacha tipo tortinha e acrescente a mousse leve para gelar
• Quando estiver bem firme cubra com uma ganache…derreter o chocolate (usei meio a meio meio a manrgo e ao leite) junte 1/2 caixa de creme de leite e cubra a torta

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g