Torta Integral de Frutas
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
Massa
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- Misture o ovo, o açúcar, a farinha, o amido e a margarina.
- Amasse até formar uma bola.
- Se precisar acrescente água para dar liga.
- Espalhe a massa no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível.
- Deixe descansar na geladeira enquanto preparo recheio.
Recheio
- Deixe as passas de molho na água.
- Corte as maçãs em cubos e regue com suco de limão e amido de milho.
- Leve ao fogo brando por 5 minutos.
- Junte as passas e a baunilha.
- Coloque o recheio sobre a massa que estava reservada.
- Espalhe damasco picado sobre o recheio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
- Retire do forno e aguarde esfriar para desenformar.
- Polvilhe açúcar confeiteiro na hora de servir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de amido milho
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 maçãs verdes com casca
- 1 xícara (chá) de uvas passas brancas
- 1 xícara (chá) de damascos picados
- 1 colher (sopa) de amido milho
- 1/2 xícara (chá) de água
- suco de 1/2 limão
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
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