Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Torta Holandesa especial

Tipo: Bolos e Tortas

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  • Bata o Biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina
  • Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea
  • Reserve
  • Coloque os Biscoitos Calipso em toda lateral de uma fôrma de aro removível (26cm de diâmetro), forre o fundo com a massa e reserve
  • Bata o Creme de Leite com o açúcar e o Sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado
  • Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas
  • Coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva
  • Desligue o fogo e misture o Chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo
  • Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

      Massa:
      • 1 pacote de Biscoito Leite e Mel NESTLÉ
      • 100g de manteiga em temperatura ambiente
      • 1 caixa de Biscoito Calipso NESTLÉ
      Recheio:
      • 1/2 lata de Creme de Leite NESTLÉ
      • 3 colheres (sopa) de açúcar
      • 1/2 pote de Sorvete de Creme NESTLÉ (1 litro)
      Cobertura:
      • 1/2 lata de Creme de Leite NESTLÉ
      • 1/2 tablete de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ
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