Essa receita de torta de presunto e queijo é perfeita para você que está procurando por uma opção diferente e deliciosa para a hora do lanche ou do café. A massa dessa torta é super macia e fofinha, chega a derreter na boca, e o recheio é ainda melhor, com uma camada generosa de queijo por cima. Não deixe de fazer em casa!

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Como fazer torta de presunto e queijo

Para fazer essa receita de torta de presunto e queijo, não tem segredos, é muito fácil de fazer e o resultado é surpreendentemente gostoso. Para o preparo dessa nossa receita, vamos começar pela massa. Para isso, vamos colocar alguns ovos em uma tigela, junto com óleo, e bater bem. Depois disso, juntamos farinha de trigo, parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino. Por último, adicionamos o fermento e e misturamos bem. Agora é só montar a torta, e para tanto, fazemos uma camada de massa, uma de presunto, uma de muçarela, uma de tomate, orégano, mais massa, queijo e, por último, um mosaico de requeijão. Agora é só levar ao forno!

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Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo

• 6 ovos
• 210mL de óleo
• 405g de farinha de trigo
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 e ½  colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de sal
• ½  colher de chá de pimenta-do-reino
• 420mL de leite
• 100g de presunto fatiado
• 250g de muçarela fatiada
• 2 tomates
• orégano a gosto
• 1 bisnaga de 250g de requeijão cremoso

OPCIONAIS: Milho, Ervilha e azeitona a gosto.

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Modo de preparo

1. Em uma bowl, adicione os ovos e o óleo e bata bem.
2. Acrescente a farinha de trigo, o sal, o queijo ralado e bata novamente.
3. Por último, adicione o fermento e misture bem.
4. Em uma forma retangular untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
5. Faça uma camada de presunto, uma de muçarela, uma de tomates e polvilhe orégano a gosto.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Faça mais uma camada de muçarela.
8. Finalize fazendo um quadriculado com o requeijão.
9. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 50 minutos ou até dourar bem.
10. Retire do forno e sirva essa espetacular torta de presunto e queijo!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g