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Torta de palmito de liquidificador

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Coloque primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador
  • Acrescente os outros ingredientes aos poucos, reserve a massa

    • Recheio:

  • Em uma panela aqueça o azeite, acrescente a cebola e o tomate
  • Deixe refogar por 3 minutos com a tampa da panela fechada
  • Depois coloque o palmito e a farinha dissolvida com o leite
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar
  • Retire do fogo e coloque o restante dos ingredientes
  • Deixe esfriar

    • Montagem:

  • Separe a massa em 2 partes
  • Coloque a 1 parte na forma já untada com óleo, acrescente o recheio depois o restante da massa
  • Leve para assar em fogo médio, pré-aquecido, por 40 minutos
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

      Massa:
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 1/2 xícara de óleo
    • 3 ovos
    • 1 tablete de caldo de legumes
    • 3 colheres de queijo ralado
    • 1 colher de fermento em pó
      • Recheio:
    • 1/4 xícara de azeite
    • 1 cebola grande picada
    • 3 tomate sem pele picados
    • 1 vidro de palmito picado
    • 4 colheres de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • Azeitonas picadas, salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
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