E para que a sua semana seja doce, vamos começar com uma deliciosa Torta de Palha Italiana Laka Oreo, feita apenas com 2 ingredientes: brigadeiro e bolacha oreo. Camadas cremosas de brigadeiro gourmet de chocolate branco laka com creme de leite, intercaladas por gostosas bolachinhas oreo.

Sobremesa super saborosa e muito fácil de fazer, até criança ou mesmo quem não tem muita habilidade na cozinha, vai adorar montar e encantar seus convidados!

Inspirada no sucesso da Torta de Palha Italina, esta prima irmã vai conquistar seu coração!

Você não leva 10 minutos para montar e ela fica tão linda, parece aquelas tortas de confeitaria que a gente leva horas preparando, só que não! Pronta em 20 minutos, 10min para fazer o brigadeiro e os outros 10 para montar

humm, está servido? Então bora lá!

INGREDIENTES:

• 280g ou 2 tabletes de chocolate laka branco
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 288 g de bolacha oreo ou 32 bolachas recheadas
• raspas de chocolate meio amargo para decorar

COMO FAZER:

Comece separando o recheio, das bolachas oreo.

Reserve as bolachas, nesta receita nós não vamos utilizar o recheio.

COMO FAZER:

Comece pelo brigadeiro.

O brigadeiro laka é feito da mesma maneira que o brigadeiro gourmet preto, só que branco, aqui.

Em uma panela, fogo baixo, coloque 280g de chocolate branco laka em pedaços.

Acrescente 2 colheres de sopa de manteiga e misture até o chocolate derreter.

Acrescente as 2 latas de leite condensado, misture e aumente o fogo para médio.

Mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela – ponto de brigadeiro mole

Então acrescente as 2 caixinhas de creme de leite e deixe ferver até começar a borbulhar novamente.

Desligue. O ponto do brigadeiro é PONTO MOLE, que é para umedecer as bolachas. Lembre-se também que após esfriar ele endurece.

MONTAGEM:

Separe as bolachas oreo e uma forma redonda de fundo removível com aproximadamente 20 cm de diâmetro

Recorte um pedaço em forma de círculo de papel manteiga.

Unte o fundo da assadeira com manteiga e posicione uma folha de papel manteiga ao fundo.

Distribua as bolachas oreo formando uma camada completa no fundo da forma.

Cubra essa camada de biscoitos com brigadeiro laka

Alterne essas camadas, mais uma camada de brigadeiro, outra de bolachas

E siga assim, alternando as camadas até acabar o brigadeiro, até o topo da forma.

Leve à geladeira de um dia para o outro.

Desenforme, retire o papel manteiga do fundo da torta.

Decore com raspas de chocolate meio amargo, por cima.

e está pronta, torta palha italiana laka oreo

Experimenta! Uma delicia ??

MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g