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Lagarto na panela de pressão

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela de pressão frite a carne na manteiga até dourar
  • Acrescente o molho, a cerveja, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão
  • Tire a pressão, abra a panela e transfira a carne para um prato
  • Decore com alecrim e sirva com o molho do cozimento
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    MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





    Ingredientes

    • 1 peça de lagarto
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 latas de molho de tomate
    • 1 garrafa de cerveja preta (600ml)
    • Alecrim para decorar
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