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Pão de Queijo Fácil e Fofinho

Tipo: Lanches

Pão de Queijo Fácil e Fofinho

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela, misture o leite e a margarina.
  3. Leve ao fogo até a mistura ferver.
  4. Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
  5. Acrescente o leite fervente e misture com uma colher até obter uma massa úmida e homogênea.
  6. Espere a massa esfriar e acrescente os ovos um a um, sovando bem entre um ovo e outro.
  7. Por último, adicione o queijo de sua preferência ralado e sove até incorpora-lo à massa.
  8. Unte as mãos com óleo e faça modele os pãezinhos.
  9. Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada, reservando espaço entre eles.
  10. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos.
  11. Depois desse tempo, abaixe o forno para 180ºC e deixe até os pãezinhos dourarem.
  12. Retire do forno e sirva em seguida.
  13. Notas: Se quiser, utilize o polvilho azedo ou coloque metade de polvilho doce e metade do polvilho azedo. Também fica uma delícia!

 

Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

     
    • 3 ovos
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 200g de margarina
    • 500g de polvilho doce
    • 200g de queijo de sua preferência ralado (minas padrão ou mussarela)
    • 1 pitada de sal
     
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