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Torta de Morango Sem Forno

Tipo: Bolos e Tortas

Torta de Morango Sem Forno

  1. Modo de preparo:


  2. Em uma panela, dispor o leite condensado, o leite e peneirar as gemas.

  3. Levar ao fogo baixo, sempre mexendo, até obter uma consistência firme e a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Reservar na refrigeração por 1 hora.

  4. Bater o creme de leite na batedeira até ficar em ponto de chantilly.

  5. Juntar o chantilly, delicadamente, na mistura de leite condensado.

  6. Dispor parte da mistura no fundo de uma forma refratária.

  7. Dispor uma camada de biscoitos, mais creme e morangos.

  8. Intercalar camadas e finalizar com uma camada de creme.

  9. Levar para o congelador por 2 horas.

  10. Decorar com morangos por cima e servir.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 395g de leite condensado

    • ½ xícara de leite

    • 4 gemas

    • 300g de creme de leite fresco

    • Biscoito champagne

    • 300g de morangos cortados em fatias

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