Peru de natal
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Descongele o peru com um dia de antecedência
- Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo
- Junte a cerveja e o açafrão
- Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas
- Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas
- Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar
- Experimente essa delícia
- Bom apetite
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 peru de 4 a 5 kg
- 1 cebola grande
- 1 lata de cerveja
- 1 colher de chá de açafrão
- 3 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de óleo
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