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Torta de maçã crocante

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Junte a farinha de trigo com a margarina, o açúcar e as gemas e vá misturando tudo com duas facas como se tivesse cortando a própria massa até tudo virar uma farofa
  • Unte um pirex médio (redondo ou retangular, como gostar) que vá ao forno e cubra com a metade da massa (farofa)
  • Aperte-a fimemente com uma colher fazendo-a uma massa homogênea
  • Cubra com as maças e, por cima delas o restante do suco de laranja com mel
  • Cubra tudo com o restante da massa (farofa) sem apertar e leva ao forno quente até que fique dourada (forno de 180°)
  • Retire do forno e salpique por cima da torta ainda quente a canela misturada com o açúcar
  • Pode ser degustada quente ou fria
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • Rale o mamão e deixe de molho trocando a água a cada 4 horas 6 vezes no mínimo
    • Esprema bem coloque numa panela com os demais ingredientes
    • Cozinhe mexendo sempre até o ponto desejado
    • Sirva gelado com creme de leite
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