Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Yakissoba de Legumes

Tipo: Massas

1385376_10151888535140479_863180265_n

Modo de Preparo:

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  • Em uma panela média, aqueça em fogo médio 2 colheres (sopa) do creme vegetal. Refogue a berinjela e a cenoura por 5 minutos. Retire e reserve.
  • Na mesma panela, aqueça em fogo médio 2 colheres (sopa) do creme vegetal. Refogue a cebola e a ervilha-torta por 2 minutos. Junte o pimentão e refogue por mais 2 minutos. Adicione os legumes reservados e tempere com o sal.
  • Acrescente o macarrão reservado, o restante do creme vegetal e misture. Sirva quente.

Variação:


  • Você pode substituir a berinjela por brócolis em buquês pequenos.

Dica:

  • Prefira cozinhar os legumes “al dente” para conservar o sabor.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 250 g de macarrão instantâneo
    • 1/2 xícara (chá) de creme vegetal
    • 1 cenoura média cortada em tiras finasver vídeo
    • 1 cebola média cortada em gomos finos
    • 10 ervilhas tortas cortadas em pedaços médios
    • 1 pimentão vermelho pequeno, cortado em tiras finasver vídeo
    • 1 colher (chá) de sal
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

10176058_927348970608547_2919374122452468967_n
Bolinho de Abobrinha

Que tal completar o almoço de hoje com um bolinho de abobrinha?...

593250000.jpg
Milk Shake com Ovomaltine

Misture 2 colheres de ovomaltine com o leite Leve à geladeira para...

algodao doce
Como fazer algodão doce em casa sem máquina, no fogão🍡

INGREDIENTES: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Espinhas-nas-costas-dermatologista-ensina-como-acabar-com-elas
Espinhas nas costas: dermatologista ensina como acabar com elas

As costas são um local propício para o surgimento de espinhas, especialmente...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X