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Torta de maçã

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal
  • Faça uma cova no centro e coloque a margarina amassada com o garfo e o creme de leite
  • Misture com as pontas dos dedos, sem trabalhar muito a massa, até que fique bem ligada
  • Deixe repousar por 1 hora
  • Abra a massa e forre com ela o fundo e os lados de uma forma de 26 cm com o fundo ligeiramente untado com margarina
  • Fure o fundo com um garfo e asse em forno quente durante aproximadamente 20 minutos

    • Recheio:

  • Descasque as maçãs, retire os caroços e corte em pedaços
  • Junte o limão e o açúcar, leve ao fogo e cozinhe
  • Depois de cozidas, bata-as no liquidificador com o creme de leite e a farinha de trigo
  • Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sem parar durante 5 minutos
  • Deixe esfriar e despeje na torta já assada
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

      Massa:
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) rasas de margarina
    • 1/2 lata de creme de leite
    • 1 colher (café) de sal
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
      • Recheio:
    • 3 maçãs
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • 1/2 lata de creme de leite
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
      • Decoração:
    • 1 ou 2 maçãs em fatias
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