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Torta de legumes

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

Recheio:


  • Coloque a margarina no fogo, junte a cebola, o tomate e o pimentão
  • Refogue, junte a salsinha e o caldo knorr
  • Misture bem
  • Acrescente o chuchu e a cenoura
  • Deixe cozinhar em fogo baixo só por 5 minutos, não é necessário colocar água
  • Apague o fogo e reserve
  • Massa:

  • Bata tudo no liquidificador
  • Coloque metade em um tabuleiro pequeno untado com margarina
  • Espalhe sobre esta massa aquele refogado
  • Salpique orégano a gosto
  • Despeje o restante da massa bem devagar para espalhar sobre os legumes
  • A massa fica bem molinha, mas é assim mesmo, leve ao forno até dourar (uns 20 dependendo de cada forno)
  • Está pronta a sua torta
  • Informações Adicionais

  • Dicas: os legumes podem ser de sua preferência.
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Para o recheio:
    • 2 chuchus picados
    • 4 cenouras médias picadas
    • 1 tomate
    • 1 pimentão
    • 1 cebola
    • Salsinha a gosto
    • Orégano a gosto
    • 3 caldos knorr de legumes
    • 1 colher de margarina
    • Para a massa:
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 1 ovo
    • 1/4 de xícara (chá) de óleo
    • 1 colher de (chá) de sal
    • 1 colher de fermento em pó
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