Torta de goiaba
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Com o disco de pão-de-ló forre a forma e reserve.
- Retire a casca e as sementes de quatro goiabas, corte em pedaços e bata no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.
- Coloque sobre a base da torta reservada e deixe gelar por quatro horas.
Cobertura:
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- Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture o creme de leite.
- Descasque, corte em rodelas as goiabas restante e coloque-as sobre a torta.
Dicas: Substitua o chocolate branco por chocolate ao leite.
MEDIDAS IMPORTANTES:- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 disco de pão-de-ló
- 6 goiabas vermelhas
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
- 100 g de chocolate branco picado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Forma de 22 cm de aro removível
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