Bolo de Frutas Royal
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa
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- Em uma batedeira bata o açúcar, a manteiga e os ovos até formar um creme. Acrescente o vinho e continue batendo. Junte a farinha de trigo e o chocolate meio amargo. Acrescente o fermento PÓ ROYAL, misturando delicadamente com o auxílio de uma colher.
- Coloque metade da massa numa fôrma redonda tamanho médio, untada e enfarinhada, espalhando as bananas e as maçãs. Cubra com o restante da massa e leve ao forno, pré aquecido (180º), por aproximadamente 45 minutos.
- Deixe esfriar um pouco, desenforme e cubra com a calda.
Calda
- Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, misture bem com o auxílio de uma colher e cubra o bolo ainda morno.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 4 unidade(s) de ovo
- 1/4 xícara(s) (chá) de manteiga
- 7 colher(es) (sopa) de vinho branco
- 170 gr de chocolate meio amargo picado(s)
- 1 unidade(s) de maçã sem casca(s) e picada(s)
- 2 unidade(s) de banana em rodelas
- 1 colher(es) (sopa) de vinho branco
- 2 colher(es) (sopa) de água
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar de confeiteiro
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