Modo de Preparo:

Massa

• Bata o chocolate, o coco ralado, a manteiga, o açúcar e os ovos no liquidificador por 5 minutos.
• Junte o fermento e bata apenas para incorporá-lo.
• Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio preaquecido.

Recheio

• Leve ao fogo o leite condensado, o suco de limão e o amido de milho. Mexa sem parar até formar um mingau.

Montagem:

• Recheie a massa da torta com metade do creme e cubra o bolo com o restante dessa mistura.
• Deixe escorrer pela lateral do bolo. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Decore com chocolate granulado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g