Tempura à minha moda - Veja a Receita:

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:

Junte em uma vasilha a farinha de trigo com o creme de cebola e dissolva com a água gelada, deixe na geladeira por 20 minutos

Enquanto isso junte em uma vasilha os legumes

Ponha óleo em uma panela para esquentar, como se fosse para fritar batatinhas

Após os 20 minutos tire a mistura da geladeira e junte aos legumes, bem como o camarão e o kani kama, misture tudo bem e frite as colheradas como um bolinho no óleo quente

Vire os lados para que fique bem fritos

Ponha para secar em cima de guardanapos

Se quiser pode também substituir o camarão e o kani por frango em tirinhas bem finas e pedacinhos de bacon

Povilhe este com queijo parmesão

Ingredientes

5 folhas de repolho em tirinhas finas
1/2 cenoura média ralada no ralado em tiras nao muito finas
1 xícara de chá de couve-flor, separados os buques pequenos
1/2 cebola em tirinhas finas
1/2 pimentão pequeno verde e/ou vermelho
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xicara de agua gelada
3 colheres de sopa de cebola
1 xícara de cafezinho de kani kama em rodelas
1 xícara de chá de camarão grandes em pedaços passados apenas no sal e limão

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