Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Batata frita na panela de pressão, super crocante e sequinha

Tipo: Acompanhamentos

batata frita

Faça hoje mesmo!

.

Eu adoro!

.

Ingredientes

.
  • Batatas
  • Óleo para cobrir

.

Modo de fazer:

.

  1. Descasque e corte as batatas em cubos grandes. Coloque o óleo na panela de pressão para aquecer, até alcançar a mesma temperatura como se fosse para preparar batas fritas do modo tradicional.
  2. .
  3. Coloque as batatas no óleo com a ajuda de uma escumadeira. Tampe a panela de pressão, e assim que começar a chiar conte 3 minutos exatos e apague o fogo.
  4. Com cuidado, levante a válvula da panela para tirar todo o vapor, faça devagar, sem ser embaixo d´água.
  5. Deixe em fogo alto (destampada) até terminar de dourar.
  6. Escorra as batatas em papel absorvente e coloque sal.
    Elas ficam sequinhas e crocantes

.

GOSTOU?

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas da Semana...

    large_bebe
    Ele leva um fora porque é pobre. Horas depois, ele volta rico e ela tem a reação mais memorável da história!

    O que é ser interesseiro(a) para você? Veja também: Torta Cremosa Romeu...

    Pudim de pistache delicioso e totalmente diferente de tudo que você já comeu
    Pudim de Pistache: Delicioso e Totalmente Diferente de Tudo que você já comeu

    Modo de preparo: Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado...

    11891104_1092999794043463_1574261676464545620_n
    Nachos mexicanos

    Anota aí essa receita de nachos e bora fazer uma noite mexicana...

    Batatas com Creme de Leite
    Batatas com Creme de Leite

    Que tal um delicioso acompanhamento de batatas no almoço hoje! Olha só...

    Deixe seu comentário

    X