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Torta de bolacha – puro chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela junte o leite, o creme de leite, o leite condensado, o chocolate em barra (pode quebrá-lo para desmanchar mais rápido), e o achocolatado
  • Mexa bem até misturar bem os ingredientes, só então leve ao fogo
  • Continue mexendo até ferver
  • Assim que ferver, desligue o fogo e , desmanche a maizena em 1/2 copo de leite, e coloque no creme mexendo sempre para não embolar
  • Ligue o fogo novamente, e mexa o creme até ficar em forma de mingau, se o creme insistir em ficar mole
  • Coloque mais um pouco de maizena desmanchada no leite
  • Então é só montar a torta, colocando numa travessa média, primeiro uma camada de bolachas molhadas no leite, (deixe pouco tempo no leite para que elas não se desmanchem)
  • Depois o creme, e por cima um pouco de chocolate picado, e novamente bolacha, creme e chocolate picado, e assim sucessivamente até que chegue a borda da travessa ou acabe o creme, sendo que a ultima camada vai ser de creme
  • Então é só decorar com o restante do chocolate picado e com os bombons
  • Após montada, leve a geladeira por 5 horas e então é só se delíciar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1/2 l de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1/2 barra de chocolate
    • 1 xícara de achocolatado em pó
    • 2 colheres bem cheias de amido de milho (maizena)
    • 1 pacote de bolacha maria
    • 1/2 barra de chocolate picado para colocar entre as camadas de creme e bolacha
    • Bombons para enfeitar
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