Modo de Preparo:

• Aqueça o forno a 180ºC.
• No liquidificador , bata o leite, 1 xícara (chá) de óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, o queijo parmesão ralado e 1 colher (chá) de sal até obter uma mistura homogênea. Reserve.
• Prepare o recheio: numa tigela grande, misture todos os demais ingredientes e reserve.
• Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante.
• Asse por 40 minutos ou até dourar. Sirva em pedaços.
• Você pode preparar esta torta na véspera. Deixe esfriar, embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira. Aqueça no forno antes de servir.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g