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COQUINHO DOCE: Eu costumava apostar com meu primo quem comia menos coquinhos, eu sempre perdia kk

Tipo: Doces e Sobremesas

coquinho doce

COQUINHO DOCE: Eu costumava apostar com meu primo quem comia menos coquinhos, eu sempre perdia kk


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Vamos a Receita!

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Ingredientes:

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  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1/2 xícara agua
  • 4 xícaras de coco seco fruta

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Modo de Preparo:

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  • Tirar o coco da casca e cortar em cubos médios, reserve
  • Em uma panela alta coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre no mesmo sentido para cozinhar e secar a água
  • Abaixe o fogo e continue mexendo no mesmo sentido ate o coco ficar dourado e caramelar e açucarar em todos os pedaços de coco
  • Leva aproximadamente de 40 a 45 minutos
  • Retire do fogo e espalhe em uma forma, deixe esfriar e separe os pedaços que grudarem

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GOSTOU?

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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