Quibe Frito Recheado

Modo de Preparo:

Deixe o trigo de molho de um dia para o outro
Escorra para tirar toda a água
Em um recipiente coloque a carne moída, o trigo, hortelã, alho, cebola, sal e pimenta, mexa
Junte o ovo levemente batido e a farinha de trigo
Mexa para se agregarem
Unte as mãos com óleo e abra porções da massa na palma da mão
Coloque o recheio
Feche modelando o quibe
Frite em óleo não muito quente

MEDIDAS IMPORTANTES:

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