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Torta alemã com sorvete de flocos

Tipo:

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  • Derreta 1 barra de chocolate crocante com 1 caixa de creme de leite e adicione 1 colher (sobremesa) de margarina
  • Não deixe grudar no fundo nem queimar
  • Pode – se fazer em banho – maria
  • Deixe esfriar
  • Após, unte uma forma refratária média com o chocolate crocante (fundo e beiradas)
  • Leve ao freezer para endurecer o chocolate
  • Em um recipiente de plástico, tamanho médio, coloque 100 g de margarina, 1 caixa de creme de leite e 1 copo de açúcar
  • Misture os ingredientes até virar um creme e reserve
  • Leve ao fogo baixo, o leite e o achocolatado
  • Deixe ferver
  • Reserve
  • Em um recipiente plástico, coloque os biscoitos (lado a lado)
  • Em seguida, despeje uma parte do leite por cima para amolecer o biscoito
  • Não deixe desmachar ou ficar muito mole
  • Retire a forma refratária do freezer
  • Coloque sobre o chocolate uma camada de biscoito amolecido
  • Cubra com um pouco do creme
  • Coloque uma nova camada de biscoitos e cubra com o restante do creme
  • Leve ao frezzer para gelar até que o creme esteja duro (4 horas)
  • Derreta 1 barra de chocolate meio amargo com 1 caixa de creme de leite e adicione 1 colher (sobremesa) de margarina
  • Reserve
  • Retire a torta do freezer e acrescente o sorvete, espalhando bem até que fique bem liso
  • Espalhe o chocolate derretido e frio por cima, cubrindo toda a extensão da forma
  • Leve ao freezer para endurecer o chocolate
  • Sirva bem gelado em taças
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 caixas de creme de leite
    • 100 g de margarina (com ou sem sal)
    • 1 copo (requeijão) cheio de açúcar refinado
    • 1 barra de 200g de chocolate meio amargo
    • 1 barra de 200g de chocolate crocante de sua preferência
    • 2 colheres (sobremesa) de margarina
    • 1/2 caixa de leite de vaca
    • 2 colheres (sopa) cheias de achocolatado
    • 1 pacote de biscoito maisena
    • 250 g de sorvete de flocos (meio pote)
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