Tempero Maneiro

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INGREDIENTES:

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– 2 cabeças de alho grandes ou 3 pequenas.
– 2 cebolas (as minhas era bem grandes, então pode por 3 médias)
– 1 pimentão pequeno vermelho
– 1 pimentão pequeno amarelo
– 1 maço de salsinha com cebolinha
– azeite para ajudar a bater.

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MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador.

Obs: se você quiser, pode colocar sal, eu não gosto, prefiro sem, com o sal ele dura mais.
Desta forma que eu faço, dura até 1 mês (foi o que durou o último). Este tempero pode ser usado em todo tipo de comida, eu uso para refogar, marinar, temperar de tudo mesmo

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g