Suflê de queijo com batata
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Em uma tigela desmanche as gemas e vá acrescentando os ingredientes
- A seguir unte um refratário de 26 cm e polvilhe queijo ralado
- Despeje o suflê
- Polvilhe mais queijo ralado e leve para assar em forno quente por 25 minutos mais ou menos retirar do forno
- Servir a seguir
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 4 ovos sendo as claras em neve
- 1 colher de margarina
- 1 xícara de leite
- 4 batatas cozidas e espremidas
- 2 xícaras de queijo ralado
- 1 xícara de queijo prato ralado grosso
- 150 g de presunto picadinho
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento
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