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Souflé rápido de espinafre

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Colocar tudo no liquidificador e bater até ficar homogêneo
  • Despejar em um refratário untado e enfarinhado
  • Levar ao forno pré – aquecido por uns 30 ou 40 minutos ou até que comece a cheirar e ficar dourado nas bordas do souflé
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





    Ingredientes

    • 1 maço pequeno de espinafre cru e cortado (pode ser até espinafre congelado)
    • 1 copo de leite
    • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 3 ovos inteiros
    • 1 cubo de caldo de legumes
    • 50 g de queijo ralado (opcional)
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