Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Sorvetão do Ruy

Tipo: Doces e Sobremesas

10698661_908607212482723_4295982359361597653_n

Modo de Preparo:

  • Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e leve ao fogo mexendo sempre até virar um creme
  • Resfriar e reservar
  • A parte, bater as 5 claras em neve, acrescentar o açúcar e o creme de leite
  • Juntar os dois cremes

Calda de caramelo:


  • Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar a água mexendo bem

Calda de chocolate:

  • Misturar os ingrediente e levar ao fogo até ferver e ficar um caldo mais grosso
  • Esfrie e reserve

Finalizando:

  • Forre o fundo de uma forma de pudim com a calda caramelada e coloque no freezer para congelar por aproximadamente 2 horas
  • Sobre a calda caramelada congelada, colocar a calda de chocolate e levar novamente ao freezer para congelar por aproximadamente 2 horas
  • Coloque a mistura dos cremes na forma sobre as caldas congeladas
  • Retornar a forma ao freezer para congelar o creme, por aproximadamente 24 horas
  • Desenforme na hora de servir, colocando no fundo da forma um pano úmido quente ou levando diretamente a boca do fogão, somente para desgrudar a calda do fundo

Informações Adicionais

  • Podendo também colocar castanha ou nozes ou uva passa, misturando ao creme também fica uma delicia!!!.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 latas de leite de vaca
    • 5 ovos
    • 8 colheres de sopa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
    Calda de caramelo:
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 1/2 de água fervendo
    Calda de chocolate:
    • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 6 colheres de sopa de água
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

137817000.jpg
7 exercícios muito simples para queimar a gordura abdominal

A má alimentação e o sedentarismo são grandes inimigos da região abdominal. Se nenhum...

1798155_795886250421487_152415878777118774_n
Moqueca de peixe

É ainda mais gostosa. Não deixe de conferir!!

bd35c149c6e6882a225a935a11cecb38
Com este remédio, você vai reduzir naturalmente glicose, colesterol e triglicerídeos em 30 dias!

Esta receita ajudará você a perder peso e a reduzir o nível...

Suco detox- abacaxi, hortelã e linhaça
Suco detox: abacaxi, hortelã e linhaça

Essa nova receita de suco detox ajuda a perder peso rápido, secar...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X