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Paçoca de travessa

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Pique o amendoim em pedaços graúdos
  • Em uma panela média, coloque o leite condensado, o leite integral e a manteiga
  • Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até desgrudar o fundo da panela
  • Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite até uniformizar
  • Distribua em uma travessa e polvilhe o amendoim triturado (ou a paçoca moída)
  • Sirva quente ou frio
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite (sem soro)
    • 1 e 1/2 xícara de leite integral
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 500 g de amendoim torrado sem pele
    • paçoca (ou amendoim triturado) para decorar
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