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Bisnaguinha Romeu e Julieta

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Massa

Veja também:
  • Aqueça o forno a 180°C.
  • Bata no liquidificador o fermento, o adoçante, o creme vegetal, os ovos, o sal, a baunilha e a água.
  • Transfira para um recipiente e junte a farinha aos poucos, amassando até obter uma mistura homogênea.
  • Divida a massa em 20 partes e cubra-as com um pano.
  • Deixe descansar até dobrarem de volume.

Montagem

  • Abra cada parte em um retângulo, recheie com o queijo e a goiabada e feche dando o formato de bisnaguinha.
  • Disponha-as em uma assadeira untada com óleo e pincele com a gemaver vídeo
  • Deixe descansar novamente até dobrar de volume.
  • Asse até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa
    • 2 tabletes de fermento biológico
    • 1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
    • 100g de creme vegetal light
    • 2 ovos
    • 1 colher (café) de sal
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 xícara (chá) de água
    • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • para untar: óleo vegetal
    • para pincelar: 1 gema
    Recheio
    • 150g de queijo de minas light cortado em cubos
    • 150g de goiabada diet em pedaços
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