Sorvetão de Doce de Leite

Modo de preparo:
Em uma panela, misture o doce de leite, o leite e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Cubra com papel-filme e deixe esfriar.
Para a calda, despeje o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até obter um caramelo dourado. Despeje em uma fôrma de buraco no meio.
Dissolva o chocolate no leite e despeje sobre o caramelo. Bata as claras em ponto de neve na batedeira e acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro.
Adicione o creme de leite e misture com uma colher. Despeje sobre o creme de doce de leite e misture delicadamente. Derrame na fôrma e cubra com filme plástico.
Leve ao congelador por 4 horas ou até firmar. Leve diretamente sobre a boca do fogão rapidamente para soltar.
Desenforme e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

É muito fácil de preparar e fica super saboroso!

Quem é que resiste a uma sobremesa fácil de fazer e deliciosa?...

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite...

Impossível não adorar essa gelatina colorida!!

O mercado de produtos para maquiagem lucra bilhões de dólares todos os...

Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Bolo de coco é feito no liquidificador. A gente adora essas receitinhas...

É simplesmente divina! Vem aprender a fazer!