Ingredientes:

• 01 xícara (chá) de arroz cozido
• 01 ovo inteiro
• 03 rodelas de cebola
• 01 pacotinho de queijo parmesão ralado
• ½ copo de leite
• Metade de 1 xícara de farinha de trigo
• 10g de fermento químico
• Sal (à gosto)
• Cebolinha picadinha (à gosto)

Modo de preparo:

1. Pegue um liquidificador e nele despeje o arroz juntamente com o ovo, a cebola, o queijo ralado e o leite e bata até que o arroz triture bem.
2. Transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo juntamente com o fermento, a cebolinha e o sal e mexa até misturar bem.
3. Por fim, com o auxilio de 2 colheres pegue uma quantidade da massa e passe de uma colher para a outra e então vá fritando em óleo bem quente, depois coloque sobre um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
4. Prontinho!!!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g