Sorvetão da Vovó
Tipo:
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas. Misture até dar ponto de creme e coloque para esfriar.
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar e as raspas de limão.
- Quando o creme estiver frio, misture com as claras em neve e o creme de leite sem soro e a essência de baunilha.
- Em uma forma de furo no meio, dissolva o chocolate com 2 colheres de sopa de água e despeje sobre ele o creme pronto.
- Leve ao freezer por 5 horas.
- Para desenformar, tire ele um pouco antes do freezer.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de leite ( a mesma medida do leite moça)
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de raspas de limão
- 6 gotas de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
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