Ingredientes:

• 1 abacaxi (médio) picado
• 1/2 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 envelopes de gelatina de abacaxi
• 700ml de água

Modo de Preparo:

1. Numa panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água;
2. Misture e leve ao fogo médio e tampe a panela;
3. Quando começar a ferver, deixe por 20 minutos;
4. Em seguida desligue o fogo e adicione a gelatina em pó e misture bem;
5. Adicione o leite condensado, o creme de leite e misture novamente;
6. Transfira essa mistura para uma travessa e aguarde esfriar um pouquinho;
7. Leve para a geladeira e deixe por 4 horas ou até firmar bem.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g