Preparo
Em uma tigela, misture a carne com a farinha de rosca, a sopa de cebola,
a farinha de trigo, o ovo, o cheiro verde, tempere com sal, pimenta do reino,
e misture até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas com a mussarela em cubo no centro e reserve.
Aqueça o óleo para fritura, e frite as Almôndegas, apenas para criar uma casquinha e não deixar que a
mussarela vase de seu interior. Em uma panela, coloque o azeite a cebola o alho e frite até dourar.
Acrescente o molho, a água, sal, pimenta e espere levantar fervura. Adicione as almôndegas e cozinhe por 5 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g