• 125g de farinha
• 125g de fubá
• 100 gr de manteiga temperada
• 70g de açúcar de baunilha
• 2 gemas
• Gotas de chocolate à vontade

Modo de Preparo

Misture a farinha e p fubá em uma tigela. Adicione o açúcar e depois a manteiga cortada em pedaços pequenos. Misture e acrescente as gemas. Acima de tudo, não endureça a massa. Coloque as gotas de chocolate, despeje a massa em um balcão protegido com filme plástico.

Forme dois troncos com 2 cm de espessura, cubra-os plástico filme e leve à geladeira por 1 hora. Fatie os rolinhos e arrume-os em 2 assadeiras.

Asse por 15 a 20 minutos em forno pré-aquecido a 180°.

Deixe esfriar antes de guardar em potes de vidro ou lata.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g