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SÓ FAÇA COXINHA DEPOIS DE VER ESSE VÍDEO,MINHA MELHOR MASSA-RECHEIO DELICIOSO E FÁCIL!

Tipo: LanchesMassas

SÓ FAÇA COXINHA DEPOIS DE VER ESSE VÍDEO,MINHA MELHOR MASSA-RECHEIO DELICIOSO E FÁCIL!

INGREDIENTES:

  • Massa:
  • 300 g de farinha de trigo
  • 15 g de caldo de galinha em cubo
  • 300 ml de água
  • 30 ml de óleo.
  • Recheio:
  • 200 g de frango cozido e desfiado
  • Catupiry a gosto
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto.
  • Finalização:
  • Farinha de rosca para empanar.
  • Mistura de Água e Farinha de Trigo (até ficar com aspecto de leite)
  • Óleo para fritar.

PREPARAÇÃO:

ETAPA 1

Aqueça a água com o óleo e o caldo de galinha, em fogo baixo, por 5 minutos.

Veja também:

ETAPA 2

Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea. Reserve.

ETAPA 3

Tempere o frango desfiado com sal e salsinha e misture com o Catupiry.

ETAPA 4

Pegue um pouco da massa, abra na palma da mão e ponha uma porção de recheio no centro.

ETAPA 5

Modele as coxinhas, empane na farinha de rosca com a mistura de água e farinha de trigo e frite em óleo quente.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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