Modo de Preparo:

• Corte os Biscoitos COMBINA COM em pequenos pedaços e passe-os pela peneira
• Derreta a Cobertura de Chocolate ALPINO em banho-maria, junte as gemas, misture bem e retire do fogo
• Acrescente os Biscoitos, misturando com cuidado
• Passe manteiga no papel-alumínio, coloque a mistura e enrole, dando o formato de salame
• Leve ao congelador por cerca de 30 minutos
• No momento de servir, corte-o em fatias finas, sem retirar o papel

Congelamento:

• Congele o salaminho sem cortá-lo em fatias, em freezer ou duplex, por até 3 meses

Micro-ondas:

• Se desejar, derreta o Chocolate ALPINO em micro-ondas
• Pique-o em pedaços grandes e coloque-os em um recipiente refratário
• Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto e 30 segundos em potência média
• Retire do micro-ondas e misture bem
• Se necessário volte ao micro-ondas por cerca de 30 segundos, uma vez ou mais

Informações Adicionais

• Créditos: Cozinha Nestlé/ Ricardo de Vicq

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g