• Cobertura:
• 250 gramas de chocolate meio amargo
• Recheio
• 100 gramas de chocolate branco
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Suco de 1 maracujá

Modo de Preparo

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Basta colocar uma panela com água no fogo. Assim que a água começar a ferver, coloque o recipiente com o chocolate por cima da panela, para que o vapor da água vá derretendo o chocolate lentamente.

Derreta o chocolate branco também. Junte a caixa de creme de leite e o suco de 1 maracujá (bata no liquidificador e passe no coador). Mexa bem. Se ficar muito líquido, basta levar para o congelador por alguns minutinhos até ficar mais firme.

Você vai precisar de uma forma para trufas. Basta colocar o chocolate meio amargo dentro dela e espalhar com a ajuda de uma colher. Leve para o freezer por uns 5 minutinhos até o chocolate firmar e, em seguida, acrescente o recheio de maracujá e cubra novamente com o chocolate. Leve para gelar por pelo menos 30 minutos, desenforme e aproveite!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g