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Panetone de Liquidificador

Tipo: Bolos e Tortas

Panetone de liquidificador

  1. Modo de preparo:
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
  3. Numa vasilha, misture a farinha de trigo com frutas cristalizadas, passas etc (tudo que vai no panetone).
  4. Coloque o líquido batido por cima, misture bem (fica uma massa meio mole), coloque em forma, pela metade, untada com margarina e deixe crescer por pelo menos 40 minutos.
  5. Depois de crescer, leve para assar em fogo baixo e depois de assado, aumente para dourar.
  6. Se quiser dar esse dourado com brilho, antes de assar passe uma gema batida com um pouquinho de café pronto por cima.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 tablete e meio de fermento para pão ou 1 saquinho de fermento biológico seco
    • Meia xícara de chá de açúcar  
    • 2 xícaras de chá de leite morno  
    • 1 ovo inteiro  
    • Meia xícara de chá de óleo  
    • 1 colher de chá de sal  
    • Meio quilo de farinha de trigo
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